La buena nutrición es un componente clave para mantener el cuerpo y la mente saludables y, más importante aún, para garantizar el funcionamiento correcto de los órganos, en especial a medida que envejecemos. Desde su corazón hasta sus riñones, una dieta bien balanceada repleta de vitaminas y minerales es crucial para mantener el funcionamiento óptimo de los órganos, especialmente su cerebro.
El órgano del cuerpo que más trabaja
El cerebro humano representa aproximadamente el dos por ciento del peso de una persona, pero también el 20 por ciento del oxígeno y, por consiguiente, de las calorías que el cuerpo consume. Esto hace que el cerebro sea el órgano más activo –y exigente– del cuerpo, lo que recalca la importancia de brindarle la nutrición correcta para apoyarlo.
Las vitaminas B están relacionadas con la salud del cerebro*
Para funcionar con efectividad, el sistema nervioso requiere un abasto constante de nutrientes, incluidos vitamina B12 y folato. Estas vitaminas ayudan a apoyar la salud del cerebro.
Aunque muchos adultos obtienen la cantidad adecuada de vitaminas B a través de la dieta, ciertas poblaciones, incluidos los envejecientes, a menudo corren riesgo de deficiencia de vitamina B12, ya que se les dificulta absorber la vitamina B12 de los alimentos, lo que puede afectar la función cerebral. Lo mismo sucede con los adultos que están enfermos o recuperándose de procedimientos médicos que no comen lo suficiente y que también pueden necesitar más vitaminas, como B12 y folato en su dieta.
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*Vitaminas B12 y folato.
