ESTROGONOFE DE FRANGO ENSURE PÓ

Ingredientes

- ½ colher (sopa) de manteiga sem sal

- 200g de cubos de carne de frango

- ½ colher (chá) de sal

- 1 Cebola média picada (100g)

- ½ xícara de champignon em conserva, escorrido e picado (100g)

- 1 Tomate maduro picado (100g)

- 1 Colher (chá) de mostarda

- 1 Colher (chá) de kétchup

- ⅓ de xícara de creme de leite (80mL)

- 6 Medidas rasas de Ensure Pó baunilha (52,3g) diluídas em 3 colheres (sopa) de água (60mL)

Conteúdo Nutricional

Valor Energético      468Kcal

Carboidratos (g)       26,9

Fibras (g)                    3,5

Cálcio (mg)                135

Gordura (g)                 30

Proteínas (g)               28

Vitamina D (mcg)      1,1

Vitamina B12 (mcg)    1,1

estrogonofe de frango

Preparação

Numa panela antiaderente coloque a manteiga e o frango. Polvilhe o sal e leve ao fogo para dourar, mexendo de vez em quando. Junte a cebola, o champignon, o tomate e a mostarda. Misture e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até o tomate amolecer. Junte o creme de leite, misture e deixe ferver por 1 minuto. Junte o Ensure diluído, espere aquecer e desligue o fogo antes que ferva. Prove o sal e corrija, se necessário.


Se você tem mais de 40 anos, além de manter uma alimentação saudável, poderá complementar sua dieta com um suplemento alimentar. Consulte seu médico ou nutricionista.

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