ESTROGONOFE DE FRANGO ENSURE PÓ
Ingredientes
- ½ colher (sopa) de manteiga sem sal
- 200g de cubos de carne de frango
- ½ colher (chá) de sal
- 1 Cebola média picada (100g)
- ½ xícara de champignon em conserva, escorrido e picado (100g)
- 1 Tomate maduro picado (100g)
- 1 Colher (chá) de mostarda
- 1 Colher (chá) de kétchup
- ⅓ de xícara de creme de leite (80mL)
- 6 Medidas rasas de Ensure Pó baunilha (52,3g) diluídas em 3 colheres (sopa) de água (60mL)
Conteúdo Nutricional
Valor Energético 468Kcal
Carboidratos (g) 26,9
Fibras (g) 3,5
Cálcio (mg) 135
Gordura (g) 30
Proteínas (g) 28
Vitamina D (mcg) 1,1
Vitamina B12 (mcg) 1,1
Preparação
Numa panela antiaderente coloque a manteiga e o frango. Polvilhe o sal e leve ao fogo para dourar, mexendo de vez em quando. Junte a cebola, o champignon, o tomate e a mostarda. Misture e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até o tomate amolecer. Junte o creme de leite, misture e deixe ferver por 1 minuto. Junte o Ensure diluído, espere aquecer e desligue o fogo antes que ferva. Prove o sal e corrija, se necessário.
Se você tem mais de 40 anos, além de manter uma alimentação saudável, poderá complementar sua dieta com um suplemento alimentar. Consulte seu médico ou nutricionista.
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