PURÊ DE BANANA-DA-TERRA ENSURE PÓ
Ingredientes
- 2 Unidades médias de banana-da-terra (350g)
- ½ Xícara de leite de coco (120mL)
- 1 Colher (café) de sal
-6 Medidas rasas de Ensure Pó baunilha (52,3g) diluídas em ¼ de xícara de água (60mL)
Valor Nutricional5
Valor Energético 438Kcal
Carboidratos (g) 66,9
Fibras (g) 5,7
Cálcio (mg) 89,8
Gordura (g) 18,7
Proteínas (g) 7,5
Vitamina D (mcg) 0,6
Vitamina B12 (mcg) 0,8
Modo de Preparo
Lave bem as bananas e corte cada uma em três pedaços, cubra com água e cozinhe até ficarem macias. Descasque, junte o leite de coco e triture com mixer – ou passe por peneira ou passador de legumes. Junte o sal e leve ao fogo até formar um purê denso. Adicione o Ensure diluído, deixe aquecer e desligue o fogo sem deixar ferver. Sirva com filé de peixe grelhado.
Se você tem mais de 40 anos, além de manter uma alimentação saudável, poderá complementar sua dieta com um suplemento alimentar. Consulte seu médico ou nutricionista.
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