La demanda nutricional puede ser diferente para cada deportista.
Consulta con tu profesional de la salud de confianza cual es tu dieta e ingesta adecuada para tus necesidades.

Alimentación y nutrición del deportista: snacks para después del entrenamiento

Estas tres recetas sencillas te ayudarán a preparar una merienda para que tu cuerpo recupere carbohidratos y proteínas


Tomar un snack tras el entrenamiento es un momento clave para una buena alimentación y nutrición del deportista. Este pequeño aperitivo con carbohidratos y proteínas es tan importante como la hidratación para lograr que el cuerpo recupere su energía y se mantenga listo para la próxima sesión, sin importar cuál sea el deporte que practiques.

Te presentamos dos recetas para unos snacks de fácil preparación, que cumplen con la misión de ayudar a tu cuerpo a recuperar los nutrientes que perdió durante la sesión de entrenamiento.

Yogur griego con banana y miel

Ingredientes:

●       2 plátanos de tamaño grande

●       300 gramos de yogur griego

●       2 cucharadas soperas de miel (entre 15 y 30 mililitros)

●       2 cucharadas soperas de almendras fileteadas y tostadas. Aunque también pueden usarse nueces, pecanas o avellanas.

Preparación:

●       Cortar las bananas en pequeños trozos

●       Agregarlos a un tazón amplio

●       Verter el yogurt griego sobre el tazón

●       Agregar los frutos secos tostados

●       Como toque final, rociar la miel por encima

 

Información nutricional

Calorías = 368

Proteínas = 12 gramos

Hidratos de carbono = 43 gramos

Grasa = 18 gramos

Fibra = 2,2 gramos

 

Papilla de cereales y frutas

Ingredientes:

●       175 gramos de avena en hojuelas

●       300 mililitros de leche

●       225 gramos de fruta fresca (plátano, fresas o arándanos)

●       40 gramos de pasas

●       40 gramos de almendras tostadas en láminas o avellanas troceadas

●       1 manzana pelada

●       1 cucharada sopera de miel

Preparación:

●       En un tazón grande, mezclar la avena, la leche, las pasas y los frutos secos

●       Cubrir y dejar toda una noche en la refrigeradora

●       Inmediatamente antes de servir, añadir la fruta, la manzana gratinada y la miel

●       Sacar con cucharones para llenar tazones de cereales

 

Información nutricional

Calorías = 329

Proteínas = 11 gramos

Hidratos de carbono = 52 gramos

Grasa = 10 gramos

Fibra = 5,7 gramos

 

Otras buenas opciones de snacks para deportistas que son aliados para la recuperación tras el entrenamiento son un sándwich de pan integral con queso bajo en grasa y un vaso de jugo de naranja natural.

Incluso una rebanada de pizza con vegetales y abundante queso puede ser una buena merienda que cumpla con el objetivo de ayudar al cuerpo a recuperar la dosis de carbohidratos y proteínas consumidas durante el entrenamiento.

La alimentación y nutrición del deportista es una tarea debes cuidar a lo largo del día y no solo durante el desayuno, el almuerzo y la cena.

Los snacks saludables que incluyas en la media mañana o en la media tarde son muy útiles para mantener tu cuerpo a tope y para que tus músculos estén sanos y ofrezcan su mejor rendimiento en el deporte.

 

Disclaimer:

La demanda nutricional puede ser diferente para cada deportista.
Consulta con tu profesional de la salud de confianza cual es tu dieta e ingesta adecuada para tus necesidades.

 

Bibliografía:

Bean, Anita (2021) La guía completa de la nutrición del deportista. Quinta edición. Paidotribo.