El pescado es una gran fuente de proteína que además de apoyar la recuperación de la masa muscular, aporta nutrientes que benefician la salud general.
Un filete de pescado blanco
1 zanahoria
Medio calabacín Media cucharada de aceite
Pizca de orégano y sal
En un papel para horno colocamos el filete de pescado bien limpio y por encima colocamos la zanahoria pelada cortada en julianas, luego el calabacín lavado pero con piel de la misma forma, y espolvoreamos con orégano y sal en pequeñas cantidades.
Rociamos con aceite y cerramos muy bien el papel formando un “estuche”. Cocinamos en el horno por aproximadamente 20 a 30 minutos.
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